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| 復(fù)星旅文首家產(chǎn)業(yè)學(xué)院！從1.0→3.0的蛻變故事 |
| http://www.qdjyhjx.com 2024年12月8日 來源：華禹教育網(wǎng) |
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2021年，復(fù)星旅文集團(tuán)在西安歐亞學(xué)院啟動實習(xí)就業(yè)招聘，2024年，校企雙方正式成立「文商旅體會」產(chǎn)業(yè)共同體。在此期間，西安歐亞學(xué)院采取了課程實踐體系改革、應(yīng)用型師資隊伍建設(shè)等6大重要舉措，取得了會體旅產(chǎn)業(yè)復(fù)合型人才培養(yǎng)效果提升、在地國際化取得新進(jìn)展等9大重大成效。
三年的打磨精進(jìn)，西安歐亞學(xué)院成為復(fù)星旅文成立的首家產(chǎn)業(yè)學(xué)院。他們緣何與歐亞持續(xù)深入合作？學(xué)生們在其中又收獲了哪些寶貴的經(jīng)歷得以成長？今天，我們聚焦復(fù)星旅文產(chǎn)業(yè)學(xué)院背后的故事，一探工商管理學(xué)院如何構(gòu)建“以雇主為導(dǎo)向，以學(xué)生為中心”的精細(xì)化人才培養(yǎng)模式，助力應(yīng)用型復(fù)合人才的培養(yǎng)與發(fā)展。
01. 塑造全新“斜杠青年”，破局產(chǎn)教融合困境
文化、旅游、體育、健康、養(yǎng)老等是我國幸福產(chǎn)業(yè)的核心構(gòu)成，合力提升全民健身公共服務(wù)質(zhì)量成為我國文體旅融合發(fā)展的新目標(biāo)。作為一種新型的產(chǎn)業(yè)集聚和融合，地方應(yīng)用型本科院校文體旅管理類專業(yè)的校企合作發(fā)展或正處于困境之中，主要體現(xiàn)在以下三個方面：
管理類專業(yè)特點制約，行業(yè)背景較模糊，專業(yè)崗位定位不清晰，專業(yè)覆蓋面廣、實習(xí)實訓(xùn)資源難共享；
缺乏有效激勵，企業(yè)參與回報率低，校企合作存在“一頭熱”，師生參與的價值體現(xiàn)難以滿足企業(yè)真實訴求；
師資建設(shè)存在障礙，專職教師掛職時間沒有完整性保障，企業(yè)提供崗位價值不高，企業(yè)師資難以保障上課時間等。
這些發(fā)展困境迫在眉睫，單一的校企合作模式已無法破局同質(zhì)化內(nèi)卷。如何在新時代變化下打破商科教育壁壘，把握新興市場的機(jī)遇？
�。▓D一）西安歐亞學(xué)院工商管理學(xué)院
在學(xué)校“以雇主為導(dǎo)向”的理念引導(dǎo)之下，歐亞大商科始終秉持 “國際化、應(yīng)用型、新體驗”的教育質(zhì)量觀，緊貼行業(yè)發(fā)展對現(xiàn)代文體旅人才的發(fā)展需求。2021年，工商管理學(xué)院與上海復(fù)星旅文管理有限公司達(dá)成校企合作。復(fù)星旅游文化集團(tuán)（簡稱“復(fù)星旅文”）是全球領(lǐng)先的綜合性旅游休閑度假集團(tuán)之一，作為全球“快樂”板塊的核心組成，復(fù)星旅文以“度假讓生活更美好”為使命，致力于在全球打造創(chuàng)新、高品質(zhì)的旅游度假產(chǎn)品。
�。▓D二）復(fù)星旅文業(yè)務(wù)概覽
校企合作往往并不是一蹴而就的，而是經(jīng)歷了漫長的探索才能得以堅實發(fā)展。
2021年，在學(xué)校職業(yè)發(fā)展與企業(yè)合作部（DCC）的推薦下，復(fù)星旅文集團(tuán)正式來到歐亞參觀走訪。令人驚喜的是，雙方所秉持的“長期主義”與“利他主義”的文化理念緊密貼合；工商管理學(xué)院的專業(yè)布局（會體旅專業(yè)群）與復(fù)星旅文的業(yè)務(wù)板塊與崗位設(shè)置高度適配，就此種下合作的種子。
（圖三）歐亞受邀參加“Club Med APAC Education Tour”
然而，最初傳統(tǒng)單一的專業(yè)培養(yǎng)是難以滿足企業(yè)真實需求的。在企業(yè)調(diào)研中，學(xué)院發(fā)現(xiàn)企業(yè)需要的是應(yīng)用復(fù)合型人才，希望學(xué)生可以一專多能。例如一名學(xué)生既懂體育賽事運作，又可以設(shè)計旅游路線，同時還能策劃展會活動，也是大眾俗稱的“斜杠青年”。
（圖四）“產(chǎn)教融合創(chuàng)新中心”與「文商旅體會」產(chǎn)業(yè)共同體成立
因此，針對此短板，雙方的校企合作不斷升級。經(jīng)過了探索期、合作1.0時期、合作2.0時期，伴隨著今年10月「文商旅體會」產(chǎn)業(yè)共同體的正式成立，正式迎來了校企合作3.0時期。
探索期：學(xué)校向企業(yè)單向輸送人才實習(xí)，賦能高質(zhì)量就業(yè)平臺；
合作1.0時期：學(xué)生前往企業(yè)參觀走訪，雙方共同研發(fā)制定完備的課程體系，開發(fā)校企定制班；
合作2.0時期：雙方共建復(fù)星旅文產(chǎn)業(yè)學(xué)院，協(xié)同建設(shè)應(yīng)用型師資隊伍，在早期介入人才培養(yǎng)，成立復(fù)星旅文產(chǎn)業(yè)學(xué)院“產(chǎn)教融合創(chuàng)新中心”；
合作3.0時期：培養(yǎng)目標(biāo)從人才輸送升級為伙伴共生，打造復(fù)星旅文-西安歐亞學(xué)院「文商旅體會」產(chǎn)業(yè)共同體。
02. 打開自己走出去，人生是曠野
來自大三體育經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)的朱玲與會展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)的丁梓晨分別參與了復(fù)星旅文集團(tuán)旗下的Club Med地中海俱樂部實習(xí)與三亞亞特蘭蒂斯度假區(qū)的實習(xí)。她們將一段看似普通短暫的實習(xí)生活稱之為大學(xué)生涯中最為豐富充實的時光，“在那里，我看到了書本以外更為寬廣的世界，見到了許多來自不同地區(qū)國家的人。”
�。▓D五）丁梓晨接待的外國小客人
在三亞亞特蘭蒂斯度假區(qū)，丁梓晨主要負(fù)責(zé)亞特蘭蒂斯獨家定制駐場秀《C秀》的劇場運營管理。幾乎沒有過害怕生疏的階段，從崗前培訓(xùn)開始，領(lǐng)導(dǎo)與伙伴的耐心幫助給予了她許多自信，接待了許多來劇場觀看演出的客人。
�。▓D六）丁梓晨在企業(yè)墻上看到的“復(fù)星八件事”
“我猶記得企業(yè)獨特的品牌文化：‘當(dāng)客人開始思考，奢華便不復(fù)存在’，為客人提供耐心、真誠、熱情、極致的服務(wù)是我從始至終的專業(yè)素養(yǎng)，每一次服務(wù)我都盡全力做到最快、最好�！痹诙¤鞒靠磥�，復(fù)星旅文仿若圍墻之外的歐亞，他們提出的“永不畢業(yè)的大學(xué)”的企業(yè)文化價值觀，也令她深深動容。
�。▓D七）工作時的丁梓晨（右二）
在被問及工作中是否遇到過困難？丁梓晨坦言：“有時遇到一些外國客人，起初感到拘謹(jǐn)緊張，生怕自己聽不懂他們的語言。有一次遇到俄羅斯的客人，講英文他們也似懂非懂，那一刻內(nèi)心是有些慌亂的，但是出于自己的職業(yè)素養(yǎng)，仍然保持微笑，拿出設(shè)備翻譯時，客人也絲毫不介意。”
在真實的職場工作環(huán)境中，丁梓晨清楚地看見了自己——看見自己的優(yōu)勢，明確自己的短板。如何在快節(jié)奏中保持優(yōu)雅與從容？工作潛移默化地培養(yǎng)了她綜合應(yīng)變問題與團(tuán)隊協(xié)作的能力。“去觀察、去學(xué)習(xí)、去實踐，凡事從無到有，其實并不艱難�！�
（圖八）丁梓晨在C秀上
在Club Med長白山度假村實習(xí)的朱玲，工作內(nèi)容則與丁梓晨截然不同，她的工作環(huán)境多了幾分活潑與快樂。
“我的工作與傳統(tǒng)的實習(xí)不太一樣，在度假村里我主要負(fù)責(zé)吧臺的調(diào)酒，是G.O團(tuán)隊中的調(diào)酒實習(xí)生�！保℅.O,即Gentle Organizer,意為“親善的組織者/友善的東道主”，是Club Med對員工團(tuán)隊的稱謂，更是品牌精神的體現(xiàn)）在餐飲服務(wù)崗位，朱玲一切從零開始，學(xué)習(xí)酒的品類、來源、味道、搭配、搖酒方式……起初她不熟悉調(diào)酒的配料，店長便將配料單貼在吧臺側(cè)面。
�。▓D九）正在調(diào)酒的朱玲
“令我特別興奮的是調(diào)制G.O甄選酒水。這項工作內(nèi)容需要G.O自己根據(jù)客人的心情、喜好和要求來調(diào)酒。每次我調(diào)制的甄選飲品得到客人的稱贊時，會深刻感受到自己工作的價值�！敝炝岬墓ぷ髟诿繄鰏how之前是最為繁忙的，她一邊調(diào)酒，一邊要與不同的客人主動交流分享，分享自己的故事，傾聽客人的經(jīng)歷。
在凌晨露營看日出、戴著假發(fā)在舞臺上盡情跳舞、排練節(jié)目到深夜…這些生動而又細(xì)碎的日常貫穿著朱玲的實習(xí)生涯�！澳鞘俏业谝淮胃惺艿缴蛏系呐畈校珻lub Med帶給我許多與眾不同的人生體驗。”
�。▓D十）正在認(rèn)真搖酒的朱玲
朱玲經(jīng)常與來自不同國家、不同年齡的客人交流，這種信息交換的方式使她樂在其中�！傲钗矣∠笞顬樯羁痰氖�，偶遇了一對從北京來度假的母女，女兒是一名籃球運動員。在知道我的專業(yè)后，那位媽媽對我的學(xué)校和專業(yè)產(chǎn)生了濃厚的興趣，她說很少有大學(xué)能設(shè)置這樣的專業(yè)，并有如此難得的實習(xí)機(jī)會�！�
�。▓D十一）正在布置“香檳塔”的朱玲
40天的實習(xí)中，朱玲能夠清晰感受到自己的進(jìn)步與成長。在與他人相處交談的過程中見識不一樣的世界，會更加清晰自己未來的發(fā)展方向，“是歐亞讓我知道人生還有無限可能，在多元的平臺上資源也會更加豐富，這段實習(xí)為我?guī)砹艘欢为氁粺o二又美好明亮的人生經(jīng)歷�！敝炝嵴f。
�。▓D十二）朱玲在產(chǎn)業(yè)學(xué)院班級分享自己的實習(xí)經(jīng)歷
03. 國內(nèi)、海外，走向更加遼闊的世界
工商管理學(xué)院教師劉曉莉與潘媛媛見證了復(fù)星旅文產(chǎn)業(yè)學(xué)院的從無到有。在她們看來，如今的3.0校企合作模式與學(xué)生已然產(chǎn)生更深的鏈接：在培養(yǎng)人才中發(fā)展產(chǎn)業(yè)，在人才培養(yǎng)上采用菜單式構(gòu)建方案——
將會體旅專業(yè)群嵌入復(fù)星旅文產(chǎn)業(yè)鏈條中，課程設(shè)計對標(biāo)企業(yè)實踐環(huán)節(jié)、課堂引入真實產(chǎn)業(yè)工作情境、畢業(yè)設(shè)計導(dǎo)入真實工作項目，目前已有部分大四學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計被復(fù)星采納�！盁o論他們選擇考研或是工作，面向真實世界的項目對于學(xué)生的專業(yè)成長與發(fā)展都大有裨益。”劉曉莉說。
�。▓D十三）2024年11月校企聯(lián)合開展畢業(yè)論文開題答辯
2021年至今，工商管理學(xué)院與復(fù)星旅文合作輸出了多樣的社會服務(wù)成果并有效反哺教學(xué)：
01. 凝練教學(xué)成果和模式
申報校級教改項目1項，省級課題1項，發(fā)表學(xué)術(shù)論文3篇，征集學(xué)生案例5篇，教師案例5篇；
02. 服務(wù)企業(yè)
幫助企業(yè)完成員工培訓(xùn)300人次，幫助企業(yè)完成G.O手冊制定；
03.示范效應(yīng)
復(fù)星旅文每年召開校企研討會，對復(fù)星旅文產(chǎn)業(yè)學(xué)院的模式進(jìn)行匯報，歐亞的教師們還前往國外交流匯報，將更為先進(jìn)的國際化教育經(jīng)驗帶回課堂；
復(fù)星旅文將現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院模式應(yīng)用至與海南三亞學(xué)院的校企合作中；
學(xué)院正在開發(fā)面向?qū)W生的職訓(xùn)營，也于不久后成型，這將會成為院校與企業(yè)之間進(jìn)行實習(xí)實訓(xùn)前短期崗位體驗的先例。
如此的校企合作模式也令老師們在其中有所收獲與成長�！敖衲陮W(xué)院中共有3名教師前往復(fù)星生態(tài)掛職鍛煉，我也是其中的一員。復(fù)星旅文企業(yè)文化中的包容與平等，與歐亞‘和而不同’的辦學(xué)價值觀高度相似。為歐亞師生提供的崗位一般實行輪崗制，通過崗位的流轉(zhuǎn)去發(fā)現(xiàn)自己真正的熱愛，產(chǎn)生自己的想法，并發(fā)揮個人的潛力與優(yōu)勢�！迸随骆乱脖粡�(fù)星多元、開放、包容的企業(yè)文化所深深觸動。
（圖十四）潘媛媛（左一）在Club Med前廳部參訪合影
�。▓D十五）潘媛媛（右一）參訪太倉雪世界
“我們實習(xí)的學(xué)生遍布全國，東北長白山、江蘇太倉、海南三亞…下一步我們計劃讓更多的學(xué)生走向世界�！眲岳蛘f�，F(xiàn)階段，學(xué)院“冰雪人才培養(yǎng)計劃”正在緊鑼密鼓地籌備之中，復(fù)星旅文集團(tuán)內(nèi)部可以為學(xué)生們提供專業(yè)的滑雪資質(zhì)認(rèn)證，日本北海道將成為學(xué)生們前往海外實習(xí)、考研、就業(yè)的多樣渠道之一；復(fù)星體育作為復(fù)星旅文集團(tuán)的分支，其中的英國中資足球隊也被列為未來學(xué)生海外實習(xí)的優(yōu)選之一。
教育不在于灌輸，在于激發(fā)學(xué)生內(nèi)心的希望與活力。
工商管理學(xué)院在“以雇主為導(dǎo)向”的教育理念引導(dǎo)之下，始終堅持以學(xué)生為主體，致力于通過多元化的教育方式，培養(yǎng)出既擁有專業(yè)素養(yǎng)、又具備廣泛技能和獨立思考能力的畢業(yè)生。我們始終專注于對“人”的塑造，不斷提升學(xué)生的國際視野與競爭力，為未來新世界商業(yè)形態(tài)的構(gòu)建注入活力。
（圖十六）復(fù)星旅文產(chǎn)業(yè)學(xué)院班級合影
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